300 ML ZELNÁ POLÉVKA
s kroketou z uzeného masa a pečenou klobásou
100 G PIKANTNÍ KAPŘÍ HRANOLKY
salát z pečených mladých brambor s nakládaným celerem a jablky, křenová majonéza
Doporučujeme: 0,15l Traminer, pozní sběr, semi-dry, 2022/2023, Fridrich, Slovácko, CZ
150 G SVÍČKOVÉ ŘEZY „ESTERHÁZY“
s krémovou paprikovou omáčkou, mladé kapusty s brusinkami a šalotkou, opečené bramborové škubánky, smažené kapary
Doporučujeme: 0,15l Pinot Noir 2021, Jaroslav Springer, Velkopavlovicko, CZ
200 G KACHNÍ PRSA
s ostružinovou omáčkou, hrušky v bílém svařáku, perníková nádivka
Doporučujeme: 0,15l Cuvée Cabernet Sauvignon – Merlot PS 2019, Šoman, Mikulovsko, CZ
VÁNOČNÍ KOKOSOVÁ KOULE
plněná mangem a maracujou v bílé čokoládě
Doporučujeme: 0,05l Savilon VZC 2021, Š. Maňák, Slovácko, CZ
