250 ML MORAVSKÁ BÍLÁ FAZOLOVÁ POLÉVKA
s uzenými škvarky, brambory a kotrčem nakyselo
80 G KACHNÍ KROKETY
rozinková omáčka, pyré z pečené cibule, nakládaný rakytník
Doporučujeme: 0,15 l Neronet, pozdní sběr, 2023, Libor Veverka, Velkopavlovicko, CZ
150 G TELECÍ KREPINETA
s omáčkou Stroganoff, houbami shiitake a nakládanými okurkami, bylinkové spätzle
Doporučujeme: 0,15 l Cabernet Sauvignon „Supremus“, 2023, Václav, Velkopavlovicko, CZ
150 G FILET MOŘSKÉHO VLKA
s omáčkou Meunière, opečený fenykl, bramborové pyré
Doporučujeme: 0,15 l Chardonnay, výběr z hroznů, 2023, Bučkovi, Slovácko CZ
ŠVESTKOVÝ CRUMBLE
s rumem, ořechová drobenka, maková zmrzlina
Doporučujeme: 0,05 l Cuvèe „Lokus“ red liquer wine, 2018, Stávek, Velkopavlovicko, CZ
Doporučujeme: 0,02 l Švestkový likér, R.Jelínek CZ
